Говяжьи тефтели. Рецепты Счастья

Говяжьи тефтели. Рецепты Счастья

Говядина — 140 г
Перец черный — 0.2 г
Лук репчатый — 30 г
Яйцо — 20 г
Микс салатов — 10 г
Рис бурый — 10 г
Говяжья вырезка нарезается небольшим кубиком и перебивается до однородной массы. В полученную массу вбить яйцо, добавить специи, заранее отваренный рис и нарезанный кубиком лук. Формуются шарики около 2.5-2 см, затем провариваются в кипящей воде 10 минут, после выкладываются на противень (можно полить сметаной) и запекаются в духовке при 180 градусах в течении 15-20 минут.
Готовые тефтели выкладываются на подушку из микс салатов.

Подписаться на рассылку