Как и почему мы вымачиваем орехи: — 1 часть орехов; — 2 части фильтрованной кипяченой горячей воды; — розовая гималайская или морская соль (на 1 стакан орехов — 1...

В последнее время все больше ведется разговоров о том, что зерна и крупы могут быть не частью здорового питания, а причиной многих хронических заболеваний 21 века. И заваривая себе...

Причин много, но одна из весомых в том, что замачивание, активирует специальный фермент — Фитазу, которая помогает нам переваривать бобовые полноценно. Вымачивание имитирует среду прорастания, нейтрализуя всевозможные агрессивные к...

Орехи — очень ценный и питательный продукт. Они содержат множество деликатных масел, которые могут быстро испортиться. Поэтому очищенные орехи лучше всего хранить в холодильнике. Скорлупа помогает ядру храниться лучше,...