Друзья! Вот еще один вкусный и полезный рецепт!
Воздушные кабачковые оладушки.
Ингредиенты:
2 средних кабачка
1 яйцо
3 ст. л. овсяных отрубей
60 г творога 0% жирности
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Кабачки потереть на терке и тщательно отжать с них воду несколько раз.
Добавить яйцо, овсяные отруби, творог, посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать маленькие оладушки (при этом ещё раз отжать всю воду) и обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом . Готово!
Автор: @likaspo